母の実家のほうでは、毎年お茶の葉を摘んで自家製のお茶を作ってます。 ほうじ茶っぽい味のものなんですが。 違うお茶は作れないのかしら？と、ネットで調べて。 煎茶(？)を作ってみました。 ちょっと手間かかります。 早速淹れてみましたが、なかなかおいし…